Το Λευκό Χαρτί είναι ένας πολυχώρος τέχνης, με πολύχρωμους, δημιουργικούς, γεμάτους όρεξη, αγάπη και φαντασία, συνεργάτες.
Μία πολύ δημιουργική συνεργάτιδα μας είναι η Μαρία Πανάγου.
Είναι υπεύθυνη του προγράμματος “Μικροί σεφ” για παιδιά 2,5-4 ετών με συνοδό και 5-10 ετών.
Γεννήθηκε στην Μυτιλήνη και μεγάλωσε στους μπαξέδες της Βαρειάς.
Έμαθε να αγαπάει την καλή πρώτη ύλη στην μαγειρική από παιδί και μεγάλη της δασκάλα ήταν η γιαγιά της Κλειώ.
Το 2013 ξεκίνησε το food blogging μέσα από την σελίδα της “Τζετζερές”.
Μέσα από αυτήν μοιράστηκε συνταγές της γιαγιάς αλλά και δικούς της πειραματισμούς.
Έχει συνεργαστεί με μεγάλους σεφ, φορείς και συλλόγους για την ανάδειξη της λεσβιακής γαστρονομίας.
“Η μαγειρική με τα παιδιά δεν είναι μόνο μια συνταγή. Είναι το μοίρασμα, η συνεργασία, οι μυρωδιές και οι νέες γεύσεις, είναι οι ιστορίες που φτιάχνουμε μέσα από καινούργια εργαλεία και υλικά. Είναι η γνώση και η χαρά που έρχεται μέσα από το παιχνίδι της μαγειρικής και η ικανοποίηση στα μάτια των παιδιών όταν γεύονται αυτό που μαγείρεψαν!”
